کاربردهای اسید استیک:

اسید استیک به دلیل ویژگی‌های متعدد خود در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. کاربردهای رایج آن عبارتند از:

1. تولید مواد شیمیایی:
   – ماده اولیه در تولید استات‌ها و انیدرید استیک.
   – استفاده در تولید رنگ‌ها، پلاستیک‌ها و الیاف مصنوعی.
2. صنعت غذایی:
   – جزء اصلی سرکه، استفاده به عنوان ماده نگه‌دارنده و طعم‌دهنده غذایی.
   – مورد تأیید مقامات بهداشتی به عنوان افزودنی ایمن غذایی (E260).
3. داروسازی:
   – استفاده در تولید آنتی‌بیوتیک‌ها مثل پنی‌سیلین و سایر داروها.
   – نقش به‌عنوان واسطه در واکنش‌های شیمیایی برای سنتز داروها.
4. صنعت نساجی:
   – استفاده در رنگ‌رزی و چاپ پارچه‌ها به دلیل خواص تنظیم‌کننده و اسیدی‌کننده.
5. کشاورزی:
   – استفاده در فرمولاسیون آفت‌کش‌ها و علف‌کش‌ها.
   – محلول‌های اسید استیک گاهی به‌عنوان روش کنترل علف‌های هرز ارگانیک استفاده می‌شوند.
6. کاربردهای آزمایشگاهی:
   – استفاده به عنوان معرف در شیمی تحلیلی و تحقیقات بیوشیمیایی.